Een bezoek achter de schermen?

Boek een rondleiding in ons nieuw atelier!

We overlopen de verschillende stappen om bijvoorbeeld gehakt te maken, dit vanaf de karkas tot een afgewerkt product.

We bekijken het zoutingsproces voor charcuterieproducten, behandelen het systeem van 'dry aging'. 
Nadien kan U proeven van onze huisgemaakte producten.